Jeśli szukasz prostego deseru, który zachwyci Twoich gości, tort tiramisu to idealna propozycja. Łączy w sobie delikatność puszystego biszkoptu, kremowy skyr, aromatyczną kawę i subtelny migdałowy smak dzięki Bolero Almond. To tort, który zachowuje esencję klasycznego tiramisu, ale w odświeżonej, lekkiej wersji, idealnej nawet dla osób dbających o linię. Przygotowując ten przepis, wykorzystasz składniki codziennie dostępne w kuchni, a Bolero Almond dodaje unikalnego smaku, który świetnie podkreśla całość, a dodatkowo może być używany w wielu innych deserach. Tort tiramisu z pewnością stanie się jednym z ulubionych słodkich przysmaków w Twojej kuchni!

Biszkopt:

• 3 jajka
• 33 g białka jajka
• 7 g proszku do pieczenia
• słodzidło do smaku

Krem:

• 300 g skyru naturalnego
• 50 ml wody
• 10 g bitej śmietany w proszku (Śnieżka)
• słodzidło do smaku

Nasączenie biszkoptu:

• 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
• 3 g Bolero Almond
• 100 ml wody (do zalania kawy)

• 300 g skyru naturalnego
• 50 ml wody
• 10 g bitej śmietany w proszku (Śnieżka)
• słodzidło do smaku

Dekoracja:

• 10 g kakao (do posypania)
• 10 g płatków migdałów

1. Biszkopt:
   Przygotuj formę o średnicy 16 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia. Oddziel białka od żółtek. Ubij na sztywno łącznie 4 białka, a następnie delikatnie dodaj żółtka, mąkę, proszek do pieczenia oraz słodzidło. Wymieszaj całość delikatnie, aby masa była puszysta. Przelej masę do foremki i piecz w nagrzanym piekarniku w 180°C przez około 15 minut, do lekkiego zarumienienia. Studź biszkopt.
2. Krem:
   Do miski wrzuć skyr, dodaj bitą śmietanę w proszku, słodzik oraz wodę. Całość ubijaj na wysokich obrotach przez około 5 minut, aż krem będzie lekki i puszysty.
3. Nasączenie:
   Przygotuj kawę, zalewając łyżeczkę kawy i 3 g Bolero Almond 100 ml wrzątku. Poczekaj, aż kawa ostygnie.
4. Składanie tortu:
   Wystudzony biszkopt przekrój wzdłuż na dwie równe części. Obie nasącz przygotowaną kawą. Na dolną część biszkoptu nałóż około połowę kremu, wyrównaj i przykryj drugą częścią biszkoptu. Na wierzch nałóż resztę kremu, rozprowadź równomiernie również po bokach. Tort wstaw do lodówki, aby masa się stężała.
5. Dekoracja:
   Przed podaniem posyp tort kakao przesianym przez sitko i udekoruj płatkami migdałów. Tort tiramisu gotowy!

Bolero Almond, który dodaje migdałowego aromatu do tortu tiramisu, to doskonałe rozwiązanie nie tylko do tego przepisu, ale także do wielu innych deserów. Możesz wykorzystać go w przepisach na kremy, galaretki czy lekkie ciasta bez cukru. Świetnie sprawdza się również w smoothies lub jako dodatek do lodów domowej roboty. Bolero Almond nadaje wyjątkowy smak, a przy tym jest produktem bez cukru i bez glutenu, co czyni go idealnym wyborem dla osób szukających zdrowszych alternatyw do słodkich potraw.

Exotic Bowl: Miska smoothie z Bolero Exotic to prawdziwa bomba energetyczna pełna egzotycznych owoców. Wystarczy zmiksować ulubione owoce (np. mango, ananas, marakuja) z jogurtem naturalnym lub mlekiem roślinnym, a następnie dodać Bolero exotic, aby podkręcić smak i nadać tropikalnej świeżości.
Tarta Forest Fruits: Ta tarta z delikatnym kremem i nutą Bolero Forest Fruits to prawdziwa gratka na letnie popołudnia. Kruchy spód wypełniony jest aksamitnym kremem waniliowym, wzbogaconym o intensywny, owocowy smak dzięki Bolero Forest Fruits.
Goji Berry Smoothie: To smoothie to idealna propozycja na zdrowe śniadanie lub odżywczą przekąskę. Zmiksuj garść mrożonych jagód, banana, szklankę mleka roślinnego oraz Bolero Goji Berry. Dzięki temu dodajesz intensywną, owocową nutę, a jednocześnie unikasz dodatkowego cukru.
Guava Chia Pudding: Zacznij dzień od zdrowego i pysznego puddingu chia z guavą! Wystarczy wymieszać 3 łyżki nasion chia z 200 ml mleka roślinnego (np. migdałowego lub kokosowego), a następnie dodać 1-2 łyżeczki Bolero Guava dla słodkiego akcentu. Po stężeniu, pudding możesz podać z świeżymi owocami, orzechami.

Podsumowując Tort tiramisu to propozycja dla tych, którzy cenią sobie połączenie klasyki z nowoczesnym podejściem do zdrowego odżywiania. Przygotowanie tego deseru z Bolero Almond to sposób na dodanie migdałowego aromatu bez cukru, co czyni go idealnym wyborem na każdą okazję!