Naleśnik czekoladowy z kremem malinowym

Jeśli szukasz prostego deseru, który zachwyci Twoich gości, tort tiramisu to idealna propozycja. Łączy w sobie delikatność puszystego biszkoptu, kremowy skyr, aromatyczną kawę i subtelny migdałowy smak dzięki Bolero Almond. To tort, który zachowuje esencję klasycznego tiramisu, ale w odświeżonej, lekkiej wersji, idealnej nawet dla osób dbających o linię. Przygotowując ten przepis, wykorzystasz składniki codziennie dostępne w kuchni, a Bolero Almond dodaje unikalnego smaku, który świetnie podkreśla całość, a dodatkowo może być używany w wielu innych deserach. Tort tiramisu z pewnością stanie się jednym z ulubionych słodkich przysmaków w Twojej kuchni!
Składniki:
Czekoladowy naleśnik:
- 2 szt. jajek
- 15 g odżywki białkowej – czekoladowej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka kakao
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- Słodzik do smaku
Krem malinowy:
- 40 g mrożonych malin
- Bolero Raspberry
- 75 g skyru naturalnego
Sos malinowy:
- 40 g mrożonych malin
- Bolero Raspberry
- 30 ml wrzątku
Dodatki:
- 100 g banana
- Proteinowa biała czekolada
- Orzechy laskowe
Przygotowanie:
Czekoladowe ciasto naleśnikowe:
- Oddziel białka od żółtek i ubij białka na sztywną pianę.
- Wymieszaj wszystkie składniki, delikatnie łącząc pianę z masą, aby naleśnik był puszysty.
- Gotowe ciasto wylej na rozgrzaną patelnię, smaż pod przykryciem na małym ogniu, przewracając na drugą stronę, gdy spód się zetnie.
Krem malinowy:
- Połącz mrożone maliny, skyr naturalny i niewielką ilość Bolero Raspberry. Wymieszaj energicznie, aż powstanie jednolita masa.
- Nastepnie posmaruj kremem środek naleśnika.
- Dodaj kawałki banana, a następnie zwiń naleśnik w rulon.
Sos malinowy:
- Zblenduj mrożone maliny na gładką masę, dodając odrobinę wrzątku i Bolero Raspberry, by uzyskać odpowiednią konsystencję oraz słodkość.
- Potem polej naleśnika sosem malinowym, a na koniec udekoruj orzechami laskowymi i startą proteinową białą czekoladą.




Bolero – idealny dodatek kulinarny
Odkryj nowe możliwości w swojej kuchni i przekonaj się, jak łatwo i szybko można przygotować coś naprawdę wyjątkowego, co zachwyci zarówno domowników, jak i gości. Ten naleśnik to nie tylko świetny sposób na zaspokojenie ochoty na coś słodkiego, ale także kreatywna okazja do zabawy w kuchni i tworzenia nowych, owocowych kombinacji, które sprawią, że każdy kęs będzie przyjemnością!
Bolero jest nie tylko wygodne w użyciu, ale również pozwala wzbogacić smak wielu potraw i deserów bez dodatku cukru. Dzięki temu jest idealnym rozwiązaniem dla osób dbających o linię lub preferujących lżejsze, zdrowsze przepisy. Możesz je wykorzystać w owsiankach, smoothie, a nawet lodach czy galaretkach.
Inspiracje kulinarne
- Kurczak w sosie słodko-ostrym z Bolero Mango Chili: Pokrój kurczaka w kostkę, podsmaż na oleju, a następnie dodaj sos przygotowany z wody, Bolero Mango Chili, ketchupu, sosu sojowego i przypraw. Duś, aż sos zgęstnieje, i podawaj z ryżem lub warzywami.
- Panna cotta z Bolero Panna Cotta: Podgrzej śmietankę z mlekiem i żelatyną, dodaj Bolero Panna Cotta, wymieszaj i przelej do foremek. Schłodź w lodówce przez kilka godzin, a przed podaniem udekoruj owocami.
- Sos do sałatek z Bolero Lemongrass: Wymieszaj oliwę, wodę, Bolero Lemongrass i odrobinę miodu lub musztardy. Polej gotowy sos na świeże warzywa lub grillowanego kurczaka.
- Deser jogurtowy z Bolero Tamarind: Wymieszaj jogurt naturalny z Bolero Tamarind, dodaj odrobinę miodu dla słodyczy i przełóż do pucharków. Udekoruj świeżymi owocami, granolą lub posiekanymi orzechami, aby uzyskać zdrową i smaczną przekąskę.
Podsumowując, to danie sprawdzi się zarówno na co dzień, jako szybka i sycąca opcja, jak i na specjalne okazje, kiedy chcemy zaskoczyć bliskich oryginalnym deserem. Jeśli kochasz eksperymentować w kuchni, spróbuj zastąpić Bolero Raspberry innymi smakami, takimi jak Bolero Mango, Passionfruit czy Hibiscus, aby stworzyć własne, unikalne wersje tego przepisu. Niewątpliwie przygotowanie tego naleśnika jest szybkie i proste, a efekt końcowy – spektakularny! Odkryj, jak łatwo możesz połączyć zdrowie, smak i estetykę w jednym, niepowtarzalnym daniu.