Muffiny kukurydziane

Muffiny to pyszny i kremowy deser, który zachwyci każdego miłośnika słodkości i świetnie sprawdzi się w wielu sytuacjach! Dodatkowo wilgotne muffiny, wzbogacone nutą bananową oraz waniliową dzięki Bolero. Poza tym są doskonałym wyborem na każdą okazję – od rodzinnych spotkań, poprzez popołudniowe kawy, aż po przyjęcia z przyjaciółmi. Połączenie kremowego mascarpone z lekką, puszystą bitą śmietanką tworzy delikatny, rozpływający się w ustach krem, który nadaje deserowi wykwintnego charakteru. Dzięki dodatkowi Bolero Blackcurrant oraz Bolero Elderberry, muffiny nabierają intensywnego, owocowego aromatu, który zaskakuje i czyni deser jeszcze ciekawszym. Bezsprzecznie te muffiny to nie tylko wyjątkowy smak, ale też odrobina zdrowej słodyczy, która sprawi, że sięgniesz po nie z przyjemnością i bez wyrzutów.

• 2 szklanki ziaren kukurydzy z puszki
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka cukru
• 1 saszetka Bolero Banana
• 1 saszetka Bolero Vanilla
• 3 duże jajka
• 1/2 szklanki roztopionego masła
• 1 szklanka razowej mąki orkiszowej
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• szczypta soli

• 250 g mascarpone
• 1 saszetka Bolero Blackcurrant
• 1 saszetka Bolero Elderberry
• winogrona i listki mięty do dekoracji

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. Masa Muffinowa: w blenderze połącz kukurydzę z mlekiem i zmiksuj na gładką masę. Następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki, a całość dokładnie wymieszaj.
3. Pieczenie: papilotki lub foremki do muffinek napełnij ciastem do 3/4 wysokości i piecz przez około 30 minut w nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu zostaw do wystygnięcia.
4. Krem: w miseczce ubij mascarpone z kremówką, dodaj saszetki Bolero, a następnie przełóż krem do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką. Potem udekoruj muffinki, dodaj listki mięty i połówki winogron. Pyszny deser jest gotowy!

Bolero to niezwykle uniwersalny dodatek, który może wzbogacić smak wielu deserów i potraw. Dzięki swoim intensywnym aromatom, Bolero doskonale komponuje się w różnorodnych przepisach, nadając im unikalny charakter i wyjątkowy smak. Bolero Vanilla to świetne rozwiązanie, które można wykorzystać w wielu przepisach, od owsianki po różnego rodzaju desery. Poza tym Bolero idealnie nadaje się do pancakes, jogurtów, a nawet do koktajli, aby nadać im słodkiego aromatu waniliowego. Niewątpliwie to doskonały sposób na wzbogacenie smaku bez dodatkowych kalorii!

1. Krem Kokosowy z Bolero Coconut to doskonały sposób na wprowadzenie tropikalnego klimatu do wypieków. Wykorzystując Bolero Coconut, możesz stworzyć delikatny krem, który idealnie nadaje się do tortów, ciast oraz jako dodatek do naleśników.
2. Bolero Panna Cotta to idealny składnik do stworzenia lekkiego, kremowego deseru panna cotta. Wystarczy śmietanka, mleko i żelatyna, by uzyskać klasyczną konsystencję, a dodatek Bolero Panna Cotta wzbogaci smak. Bez wątpienia dla urozmaicenia możesz dodać mus owocowy, karmelizowane orzechy lub startą czekoladę, aby wzbogacić smak i teksturę deseru.
3. Orzeźwiający Sorbet z Bolero Passionfruit. Przygotowanie sorbetu jest szybkie i proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich miłośników owocowych smaków. Bolero Passionfruit wystarczy połączyć z 2 szklankami pokruszonego lodu, syropem klonowym, 2 łyżki soku z cytryny oraz zminą wodą. Sorbet jest idealny jako zdrowa przekąska lub deser po obiedzie.
4. Owocowy Krem z Bolero Peach to świetny sposób na dodanie świeżości do wszelkiego rodzaju wypieków. Ten krem z mascarpone można wykorzystać do tortów, ciast czy deserów, tworząc niepowtarzalne połączenia smakowe.

Podsumowując, muffiny to wyjątkowy deser, który łączy w sobie słodycz kukurydzy i delikatność mascarpone, niewątpliwie tworząc idealną przekąskę na każdą okazję. W prosty sposób, miksując składniki, pieczemy je w foremkach, a po ostudzeniu dekorujemy puszystym kremem z dodatkiem Bolero. Te muffiny są nie tylko pyszne, ale również efektowne, dzięki czemu
z pewnością zachwycą Twoich gości